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制冷系统的削峰填谷技术应用

文章来源: 贤集网       发布时间:2016-06-08
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中国工业用电高峰时期和低谷时期电价存在很大差异,冷库利用谷电进行蓄冷消减高峰时期制冷负荷,既节约运行成本,又减缓电网系统供电压力,达到节约能源的目的。冷库建设目的是为保持货物高质量、高营养和延长产品货架期,若利用削峰填谷技术无法实现上述目标,削峰填谷将毫无意义。



利用削峰填谷技术对苹果在4±2,2.75±1.25,1.6±0.4,0.5±0.3℃4种温度下进行气调贮藏,制冷系统对苹果进行3h预冷降温后停止工作,试验发现19h后苹果温升1℃,品质没有受到显著影响,气调库良好密封性、苹果较低的呼吸速率和热惰性是导致苹果温升较小的主要原因。


为探究将冷冻货物作为用电高峰时期冷库冷源的可行性,采用FEHT软件对冷冻货物作为单一冷源的冷库14h温度波动进行模拟,引入传导负荷、产品负荷、内部负荷、渗透负荷、设备负荷5种可能导致温度波动的因素作为干扰项,模拟结果显示,冷冻货物温度从-24.7℃升高至-19.1℃,在库温低于-18℃前提下,5.6℃的温差并不能明显影响货物品质。


并以美国中西部一家冷库为模型,进行节能效果经济分析,发现以冻结货物为冷源的削峰填谷技术每年可节约8.2万美元的电费。温度波动对于不同食品品质影响不同,因此冷库在利用谷电进行蓄冷时,应考虑贮藏货物对温度波动的敏感程度,科学实行削峰填谷,将货物品质放在首位。

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